آیا می دانید فویل آلومینیوم چه کارایی هایی دارد؟
در مطالب قبلی شما را با ویژگی های محافظ غذا آشنا کردیم. در ادامه همراه ما باشید تا اطلاعات بیشتری در این مورد به دست آورید.
فویل آلومینیوم یکی از مواد بسته بندی پرکاربرد در صنعت است که به واسطه ویژگیهای منحصر به فرد خود، طیف گستردهای از کاربردها را در برمیگیرد. از قبیل مزیتهای این فویل میتوان به عدم نفوذپذیری هوا، مقاومت در برابر حرارت و رطوبت، پایداری شیمیایی و خواص نوری آن اشاره کرد. در این مقاله، به بررسی فواید و کاربردهای رایج فویل آلومینیوم پرداخته میشود.
فویل آلومینیوم چیست؟
فویل آلومینیوم یکی از محصولات فلزی است که به صورت یک ورق نازک و تیغهای از آلومینیوم تولید میشود. این ورقها بسیار نازک و خمیده شدهاند و ظرفیت بالایی برای انعطاف پذیری و شکلگیری دارند. این فویل به دلیل ویژگیهای خاصی که دارد، به عنوان یک ماده مورد استفاده در بسیاری از صنایع از جمله صنایع بسته بندی، پخت و پز، داروسازی و حتی صنایع الکترونیکی استفاده میشود. همچنین به دلیل خواص بسیار خاص خود مانند مقاومت در برابر اسیدها، بازها و مواد شیمیایی دیگر، مقاومت در برابر حرارت و سبک بودن، برای بسته بندی مواد غذایی و عمدهی دیگری مانند داروها بهکار میرود.
در حال حاضر استفاده از ظروف فویل آلومینیومی و بسته بندی مواد غذایی خانگی در داخل و خارج از کشور بسیار متداول می باشد.اما به دلیل عادات مصرفی، مفاهیم مصرف، آگاهی و دلایل دیگر، زمینه های مصرف و سطوح مختلف کشورها و مناطق مختلف تفاوت های زیادی دارند و هنوز هم پتانسیل بسیار خوبی برای توسعه برنامه های کاربردی وجود دارد. ضروری است که با یک صدا در سطح جهان صحبت کنید، تجربه و پرونده های موفق را گسترش دهید، و از برنامه های آن دفاع و تبلیغ کنید.
نمونه های توسعه بازار و کاربردهای شرکتهای مرتبط همچنین نشان می دهد که ظرف فست فود فویل آلومینیومی برای شرایط ملی چین مناسب است و می تواند وارد صنایع غذایی غذای آماده، توزیع و بسته بندی قبل و همچنین مصارف خانوادگی شود و می تواند جایگزین پلاستیک و جعبه های مواد غذایی کاغذی در مقادیر زیاد باشد.
می توان گفت که استفاده گسترده از سینی و ظروف مواد غذایی این نوع فویل یک انتخاب مهم برای ترویج مصرف سبز، محافظت از ایمنی مواد غذایی، صرفه جویی در مواد غذایی است.در مواد اولیه این نوع فویل ها ماده سمی وجود ندارد.
نحوه ساخت فویل آلومینیوم
این فویل از آلیاژ آلومینیوم اصلی ساخته شده پس از فرآیند نورد، خود بدون فلز سنگین و سایر مواد مضر است. در فرآیند تولید، فرآیند ضدعفونی با دمای بالا اتخاذ می شود، به طوری که می تواند در تماس ایمن با مواد غذایی باشد، که باعث رشد باکتری ها نمی شود.
تولید این یکی از فرایندهای پیچیده و مهم تولید فلزات است. در صنعت تولید فویل آلومینیوم ابتدا آلومینیوم به شکل بلوکهای بزرگ در محیط صنعتی تولید میشود و سپس این بلوکها به ابعاد کوچکتر تقسیم شده و به یک کوره برای ذوب کردن ارسال میشوند. بعد از ذوب کردن، آلومینیوم به صورت جامد در قالبهایی به شکل شیت تولید میشود. در این مرحله، قالبهایی از آلومینیوم تولید میشود که ابتدا به شکل بیضی رول شده و سپس به دستگاهی که به نام “ورقکاری” معروف است منتقل میشوند. در این دستگاه، شیت آلومینیوم تحت فشار کم، از چند عملیات شامل تغییر شکل، خم و برش عبور میکند و در نهایت به شکل فویل تبدیل میشود.
ویژگیهای فویل آلومینیوم
فویل آلومینیوم، برخلاف فلز ساده آلومینیوم که بسیار قابل اکسید شدن است، به دلیل پوشش هایی که به کمک فرایندهای شیمیایی روی آن ایجاد میشوند، پایدار میماند. برای ساخت فویل آلومینیوم، آلومینیوم به قطرات خیلی ریز تبدیل شده و پس از آن نسبت به ضربهها، کوچکندهها و فشرده شدن، شکل صفحهای به خود میگیرد.
در کنار پایداری، دارای ویژگیهای دیگری همچون بخارپذیری کم، جلوگیری از رطوبت، پخش نور کم، پایداری حرارتی و حساسیت به نور خورشید است. به علاوه، این فویل مقاوم در برابر بسیاری از مواد شیمیایی مانند اسیدها و بازها است که میتواند برای دفع و همچنین جلوگیری از ایجاد تغییرات در محتوای بستهبندی استفاده شود.
کاربردهای فویل آلومینیوم
در برخی صنایع خاص مانند صنعت مواد غذایی، داروسازی و بسته بندی الکترونیکی بسیار پرکاربرد است. در ادامه به بررسی برخی از کاربردهای آن میپردازیم:
1. صنعت مواد غذایی
فویل آلومینیوم به علت پایداری و بخارپذیری کم، برای بستهبندی مواد غذایی غنی از چربی و رطوبت مثل خشکبار، روغن و شیرینیجات مناسب است. برای محافظت از محتوای بستهبندی شده، میتواند به عنوان یک لایه در بین قابلمههای بسته بندی شده به کار رود.یکی از مزایای استفاده از فویل آلومینیوم در بستهبندی مواد غذایی، حفظ ایمنی و کیفیت آنها است. این فویل باعث محافظت مواد غذایی در برابر هوا، رطوبت، نور و همچنین حشرات و باکتریهایی که ممکن است به مواد غذایی ایجاد آلودگی کنند، میشود. همچنین، فویل آلومینیوم به عنوان یک بستهبندی تنگ و جمع شدنی، به راحتی قابل استفاده در بستهبندی مواد غذایی تکین و گروهی است.
استفاده در بسته بندی:
فویل آلومینیوم به عنوان یک بستهبندی قابل اعتماد در محصولاتی مانند کنسروها، سبزیجات، فریزر، طعمدهندهها، نوشیدنیهای آماده، وبلاگهای نان به کار میرود. این فویل به عنوان یک بستهبندی بسیار مقاوم در برابر شرایط مختلف استفاده میشود، پس از خریداری محصول، بستهبندی فویل آلومینیوم را میتوان با کمی انعطاف و نور و هوایی که در محصول متمرکز نمیشود حفظ کرد.
بسته بندی مواد آشامیدنی: فویل آلومینیوم در بسته بندی مواد آشامیدنی مانند نوشابه ها، عصاره ها، محصولات لبنی و آب معدنی استفاده می شود. این فویل باعث حفظ طعم، فرمول، رنگ و عطر مواد آشامیدنی می شود و از اکسیداسیون و تغییرات حرارتی در طول زمان جلوگیری می کند.
پخت و پز: فویل آلومینیوم به عنوان یک مواد ساختمانی در پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. می توان فویل را به عنوان پوششی برای غذاها در دماهای بالا مانند آشپزی در فر و آشپزی در بخار استفاده کرد. همچنین، این فویل باعث تسریع فرآیند پخت و گرم شدن غذا می شود.
بسته بندی محصولات منجمد: فویل آلومینیوم به عنوان ماده بسته بندی ایده آل برای محصولات منجمد مانند ماهی، مرغ و صدف استفاده می شود. این فویل باعث جلوگیری از هوازدگی، اکسیداسیون و تغییرات دما در طول زمان شده و محصولات منجمد را تازه و تر و تازه نگه می دارد.
2. دستگاههای الکترونیکی
فویل آلومینیوم به عنوان یک ماده بستهبندی و حفاظتی در دستگاههای الکترونیکی استفاده میشود، که از بخشهای مختلفی از جمله الکترونیک، صوتی، تصویری، تلفنهای همراه، لوازم جانبی و… تشکیل شده است. این ماده به دلیل ویژگیهایی که دارد، از جمله قابلیت انعطاف پذیری، مقاومت در برابر حرارت، رطوبت، نور، بازتابنده یا حتی تابش موجودات خطرناک از قبیل اشعه فرابنفش و متابولیک، به عنوان یکی از بهترین راههای حفاظت از این دستگاهها شناخته شده است.
کاربردهای فویل آلومینیوم در دستگاههای الکترونیکی:
1- فضای خالی الکترونیکی: اگر معماری داخلی دستگاه جای خالی داشته باشد، این فویل برای پر کردن آن به کار میرود.
2- شیلدینگ و دریچهبندی: از این فویل به عنوان لایهای از شیلد استفاده میشود تا بتواند دستگاه را در برابر تداخل کنندههای الکترومغناطیسی محافظت کند.
3- داخل پوسته: از این فویل در بسیاری از دستگاههای الکترونیکی برای بخشهای خاصی مانند قطعات شارژر یا باتری استفاده میشود.
فواید کاربرد فویل آلومینیوم در دستگاههای الکترونیکی:
استفاده از فویل آلومینیوم در دستگاههای الکترونیکی دارای فواید بسیاری است از جمله بهبود عمر مفید دستگاه بخصوص در صنعت خودرو سازی، کاهش موجهای اضافی در روند انتقال دادههای الکترونیکی، کاهش هزینه تعمیر و نگهداری دستگاهها، و حفاظت از قطعات الکترونیکی در برابر خطرناکترین محتویات موجود در محیط زیست.
نحوه استفاده از فویل آلومینیوم در دستگاههای الکترونیکی:
بستهبندی دقیق و حفاظت از پردازندههای الکترونیکی، تختههای مدار چاپی، الکترولیتها، قطعات باتری و… میتواند تحت عنوان استفاده از این فویل در دستگاههای الکترونیکی بیان شود. به عنوان مثال، برای حفاظت از ارتعاش باتری لبتاپ و قطعات الکترونیکی، ساختارهای پطرسون برای استفاده در صنایع الکترونیکی شرکت سامسونگ ایجاد میکند. به طوری که به این صورت عملیات ساخت بخشهای داخلی بدون خطر بار الکترومغناطیسی و تجاوز عمل میکند
3. صنعت داروسازی
فویل آلومینیوم به دلیل ویژگیهای حفظ کیفیت و ایجاد محیط مطمئن برای حفظ داروها، در بسیاری از فرایندهای بستهبندی داروها به کار میرود. فویل آلومینیوم به عنوان یک بستهبندی تنگ و جمع شونده با استفاده از پلاستیک و پلیپروپیلن، میتواند داروها را در برابر نور، رطوبت و هوا محافظت کند و از سرکوب شدن داروها و آلوده شدن آنها توسط میکروارگانیسمها جلوگیری کند. علاوه بر این، فویل آلومینیوم با مقاومت در برابر اسیدها، قلیاها و مواد شیمیایی، میتواند از سرخ شدن داروها و حذف خاصیتهای فیزیوشیمیایی آنان جلوگیری کند.
استفاده از فویل آلومینیوم در بستهبندی داروها:
در فرآیند بستهبندی داروها، فویل آلومینیوم به عنوان یک لایه قوی و مقاوم در برابر آسیب و تغییر در شرایط مختلف کاربرد دارد.
این لایه، به صورت یک بخش از بستهبندی ویا به صورت کاملاً مجزا در فرایند بستهبندی داروها قرار میگیرد. این لایه، توسط تجهیزات خاصی که به نام لمیناتور معروف هستند، به بسیاری از محصولات دارویی اضافه میشوند. در ابتدا، فویل آلومینیوم با الکترودهایی به عنوان یک لایه فرعی به بستهبندی داروها اضافه میشود، سپس گزارش مختصری از تمام ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی فویل آلومینیوم ارائه و پانل کنترل به گونه ای طراحی می شود که برای اطمینان از پاسخگویی آزمایشاتی که با نمونه های بسیار کوچک، مخصوصا در مراحل بررسی روش های لمیناسیون و حمل و نقل پوسترهای فرش قابل اطمینان خواهد بود.
بستهبندی قرصهای دارویی:
قرصهای دارویی معمولاً به عنوان یکی از شکلهای معمول مصرف داروها شناخته میشوند. قرصهای دارویی، شامل مواد مختلفی هستند که باید در برابر شرایط مختلفی مانند رطوبت، نور و هوا محافظت شوند. در این حالت، فویل آلومینیوم به عنوان یکی از مادههای بستهبندی استفاده میشود. فویل آلومینیوم نه تنها مانع ورود رطوبت به داخل قرص میشود، بلکه همچنین به دلیل قابلیت تولید قرص با شکل منحصر به فرد و قابل قبول، ارائه میدهد.
بستهبندی شربتها:
شربتها باید در بستهبندی مناسب حفظ شوند، چرا که اگر برای مصرف آنها باز شوند، فقط مخلوط نمیشوند، بلکه به سرعت میتراکم میشوند. برای اینکه شربتها بتوانند در برابر عوامل شیمیایی، حرارت و نور محافظت شوند، فویل آلومینیوم بهصورت فلهای یا بهصورت بسته کوچک برای محافظت از خواص شربتها عرضه میگردد.
تست کیفیت فویل آلومینیوم:
مراحل تست کیفیت فویل آلومینیوم شامل روشهای مختلفی مانند تست سوراخکاری، روش تست پلمپ، تست ضربه و تست هدررفت میشود. این تستها به منظور اطمینان از اینکه فویل آلومینیوم مورد استفاده در بستهبندی مواد غذایی بهترین کیفیت را دارد و مواد مخرب دارد، صورت میگیرند. به عنوان مثال، تست سوراخکاری به منظور بررسی میزان نفوذ پذیری هوا یا رطوبت در فویل آلومینیوم انجام میشود و تست ضربه به منظور بررسی موازنه بین انعطاف پذیری و عملکرد قابل قبول فویل آلومینیوم هنگام حمل و نقل صورت میگیرد.
4. بسته بندی خوراکی های خانگی
فویل آلومینیوم به دلیل ویژگیهای غیر قابل تعویض خود، به عنوان یکی از بهترین و محبوبترین مواد بستهبندی در صنعت خوراکی های خانگی شناخته می شود. این ماده به دلیل ویژگیهای خاصی که دارد، برای بستهبندی محصولات خوراکی به کار میرود که باید از خصوصیاتی مانند تازگی، طعم و کیفیت خوب بازتاب دهد.فویل آلومینیوم برای بستهبندی محصولات خوراکی از جمله فستفود، شیرینیپزی، خشکبارها، تنقلات و… استفاده میشود. این ماده به دلیل ویژگیهای خاصی که دارد شامل مقاومت در برابر رطوبت، نور، هوا و عوامل خارجی دیگر، مقاومت در برابر اثرات حرارتی، طولانی مدت قابل استفاده و سبک بودن، به عنوان یک ماده بستهبندی بسیار عالی شناخته میشود.
1) غذاهای داغ: این شامل غذاهایی است که باید در دمای بالا (مانند غذاهای پخته شده، سوپ ها یا خوراکی های سرخ شده) نگهداری شوند. می توانید آنها را در یک بسته بندی محکم قرار داده و با فویل روی ظروف قرار دهید تا حرارت داخل بسته را حفظ کند.
2) خوراکی های سرد: این شامل ساندویچ ها، سالاد ها، تنقلات و خوراکی های دیگر است که در دمای اتاق نگهداری می شوند. می توانید آنها را در بسته بندی های با فویل و پلاستیکی قرار داده و سپس با فویل روی بسته ها بپوشانید تا حفظ طعم و تازگی آنها را تامین کنید.
3) میوه و سبزیجات: برای نگهداری میوه ها و سبزیجات تازه، معمولاً از کیسه های فویل استفاده می شود. بهتر است میوه ها و سبزیجات را در کیسه های فویل قرار داده و برای جلوگیری از تماس مستقیم با هوا و اکسیژن، کیسه را به طور محکم ببندید.
4) شیرینی ها و کیک ها: برای نگهداری شیرینی ها و کیک ها، می توانید از بسته بندی های فویلی استفاده کنید. این وسیله می تواند به آنها کمک کند تا طعم و تازگی خود را حفظ کنند و از خشک شدن جلوگیری کنند.
5) نان: برای نگهداری نان، می توانید از فویل استفاده کنید. با پیچیدن نان در فویل، می توانید حفظ رطوبت و طعم آن را تضمین کنید.
6) دسرها و پیش غذاها: برای نگهداری دسرها و پیش غذاها، می توانید از بسته بندی های فویلی استفاده کنید. این وسیله می تواند به آنها کمک کند تا در سردخانه به مدت طولانی تر تازه مانده و خوب بمانند.
در این روزهای پرمصرف، مصرف کنندگان هر لحظه با نیاز به خوراکی های خانگی و آماده تازه برای سرگرمی خود، روبرو هستند. بعضی از خوراکی های خانگی نیازمند بستهبندی هستند تا به کیفیت خود حفاظت شوند. بستهبندی خوراکی های خانگی با فویل آلومینیوم یکی از محبوب ترین متدهای بستهبندی است. فویل آلومینیوم به علت ویژگی های غیر قابل تعویض خود به عنوان یکی از بهترین مواد بستهبندی شناخته می شود. در این مقاله به مزایای بستهبندی خوراکی های خانگی با فویل آلومینیوم و نکاتی که قبل از بستهبندی برای تضمین بهترین کیفیت باید در نظر گرفت، می پردازیم.
مزایای استفاده از فویل آلومینیوم برای بستهبندی خوراکی های خانگی
1- حفظ تازگی محصول: یکی از مزایای اصلی استفاده از فویل آلومینیوم برای بستهبندی خوراکی های خانگی، حفظ تازگی محصولات است. فویل آلومینیوم، به دلیل مقاومت در برابر رطوبت و مواد خارجی محصولات را با کیفیت بالایی نگه میدارد. مثلا شما میتوانید کیک تازهای که پختید با فویل آلومینیوم بسته بندی کنید و آن را تا چند روز برای سرو در محفظه یخچال نگه دارید.
2- حفظ طعم خوب: فویل آلومینیوم، باعث ماندگاری طعم و عطر محصولات خوراکی میشود. در نتیجه، استفاده از این ماده در بستهبندی به ویژه برای محصولات باطعم خاص مانند شکلاتهای خانگی یا پفک افزایش قابل توجهی در کیفیت و طعم محصولات به دنبال دارد.
3- جلوگیری از آلودگی: فویل آلومینیوم، به دلیل بستهبندی مناسب مانع از آلودگی محصولات در زمان بستهبندی شده است. فویل آلومینیوم به دلیل عدم نفوذ به مواد شیمیایی و باکتریها، پوسته مقاومی برای محصولات خوراکی ایجاد میکند.
4- مناسب برای پخت: برای بستهبندی خوراکیهایی که نیاز به پخت دارند مانند پیتزا، فویل آلومینیوم به عنوان یک پوشش مقاوم در برابر حرارت به کار میرود، تا مانع از ایجاد تابش حرارتی بر روی محصول شود.
5- استفاده در فضای باز: برای خوراکیهایی که در فضای باز مصرف میشوند مانند نان، فویل آلومینیوم به عنوان یک پوشش مقاوم در برابر رطوبت و هوای خارجی به کار میرود تا بتواند خاصیت تازگی را در این نوع خوراکیها حفظ کند.
6- مقاومت در برابر حرارت: فویل آلومینیوم به عنوان یک ماده واکنشی نسبتاً ضعیف در برابر حرارت عمل میکند و از این رو در صورت استفاده در مواد خام نسبتاً خنک، هیچ گونه نشتی و حداقل سوختگی ندارد.
نکاتی که باید در نظر داشت:
1- پس از بستهبندی، خوراکیها را در یخچال نگهداری کنید. در صورتی که خوراکی از نوعی است که در دمای محیط نگهداری می شود، بهتر است در جای خشک ودور از نور مستقیم قرار دهید.
2- مطمئن شوید که بستهبندی خوراکی های خانگی با فویل آلومینیوم به گونهای است که هوا و مواد خارجی نتواند داخل آن نفوذ کند.
3- بستهبندی باید به گونهای باشد که محصول را به اندازه کافی تنگکند تا به راحتی از بین نرود. به همین دلیل، نباید بسیار فشار داده یا کشید و نچید .
4- دمای بستهبندی باید به گونهای انتخاب شود که باعث افزایش دمای خوراکی نشود. بهترین راه بستهبندی خوراکی ها، در دمای کم مانند 0-10 درجه سانتیگراد است.
5- توصیه می شود که تاریخ تولید و انقضای محصول را روی فویل آلومینیوم نوشته و هیچ گاه از مواد منقضی شده استفاده نشود.
نتیجهگیری:
سته بندی خوراکی های خانگی با فویل آلومینیوم، یکی از بهترین راه حفظ کیفیت این محصولات است. مزایای استفاده از فویل آلومینیوم برای بستهبندی خوراکی های خانگی شامل حفظ تازگی و طعم محصولات، جلوگیری از آلودگی، مقاومت در برابر حرارت و استفاده آسان است. بهترین دمای بستهبندی، دمای کم مانند 0-10 درجه سانتیگراد است. علاوهبر این، ویژگیهایی همچون انعطاف پذیری
از نظر عملی، فویل آلومینیوم خواص بستهبندی عالی، جذب سریع حرارت، با بخار پذیری کم و ویژگیهای مقاومت در برابر شرایط شیمیایی نسبتاً خوبی دارد. در بسته بندی مواد غذایی، داروها، صنایع دارویی ، الکترونیکی و حتی مصرف خانگی نیز استفاده میشود. در عین حال، برای جلوگیری از تماس مستقیم با مواد خوراکی ، توصیه میشود که از پارچه و یا کاغذ مخصوص تغطیه بر روی فویل برای محافظت از کالاهای با بسته بندی فویل آلومینیوم استفاده شود.
برای خرید بهترین و با کیفیت ترین انواع فویل آلومینیوم با کارشناسان ما در تماس باشید.